قهوة القراصنة RODRIGO SANCHEZ SANGRIA كولومبيا مغسولة مع تخمير

قهوة رودريغو سانشيز سانغريا المغسولة هي جوهرة من إنتاج مزرعة إل إدين في بالستينا، كالداس، كولومبيا. تم إنتاجها باستخدام صنف كاتورا بوربون ومعالجة مغسولة مشتركة التخمير، مما يبرز نكهات معقدة وأقرب إلى الحلوى مع عطور زهرية وصفاء عالي.

• الإيحاءات: سكيتلز، كوكتيل، لافندر، بنفسج، عنب، توت أزرق.
• المنطقة: بالستينا، كالداس، كولومبيا.
• المنتج: رودريغو سانشيز.
• المزرعة: فينكا إل إدين.
• الصنف: كاتورا بوربون.
• المعالجة: مغسولة مشتركة التخمير.
• الارتفاع: 1650 مترًا فوق سطح البحر.
• التحميص: خفيف/متوسط.
• الاستخدام: مناسبة للترشيح والإسبريسو.
• التقييم الحسي: 89.50 نقطة.

عن مزرعة إل إدين:

تقع فينكا إل إدين في منطقة ساماريا في بالستينا، كولومبيا، وتتمتع بظروف بيئية مثالية تشمل أكثر من 8 ساعات من ضوء النهار وهطول أمطار سنوي يتراوح بين 1800-2000 ملم، مما يدعم الإزهار المستمر طوال العام وينتج نكهات فريدة. حققت المزرعة جوائز متعددة، بما في ذلك المركز الأول في Yara Champion 2017 بصنف بينك بوربون.

_____________________

وصفة تحضير مقترحة للفلتر

وصفة تحضير مقترحة للإسبريسو