قهوة ستاند اوت Pink Bourbont by Juan Jimenez كولومبيا مغسولة فلتر

اكتشف روعة قهوة Pink Bourbon من مزرعة Finca El Porvenir في هويلا، كولومبيا، بإنتاج المزارع المبدع خوان خيمينيز. تُعرف هذه القهوة بتوازنها الفريد وتعقيدها الرائع، حيث تقدم إيحاءات أزهار الشاي الأبيض وحلاوة الشمام مع لمسة من الحموضة الحمضية ونفحة خفيفة من مرارة الجريب فروت الوردي. إنها قهوة تتطور بشكل مذهل مع كل رشفة، لتفاجئك في كل مرة.

• الإيحاءات: أزهار الشاي الأبيض، حلاوة الشمام، عسل طبيعي، حمضية، مرارة الجريب فروت الوردي
• المعالجة: مغسولة
• السلالة: Pink Bourbon
• المنطقة: سانتا باربرا، باليستينا، هويلا
• المزرعة: Finca El Porvenir
• الارتفاع: 1700 متر فوق سطح البحر

معالجة دقيقة:

تمت زراعة هذه القهوة بعناية فائقة مع حصاد يدوي عند نضج الثمار بالكامل. يتم تخمير الكرز لمدة 48 ساعة، ثم يتم نزع اللب وتجفيف القهوة لمدة 20 يومًا على الأسرة المرتفعة، مما يضمن توازنًا دقيقًا في الرطوبة بنسبة حوالي 10%. هذه العملية تبرز نكهات القهوة وتضمن تجربة فريدة لكل عاشق للقهوة