قهوة اناناس لافريزا كولومبيا تجفيف مطول (فاخرة)

✅ بلد المنشأ: كولومبيا – منطقة ويلا

✅ الارتفاع: 1900 متر – نضج بطيء، نكهات مركزة

✅ المعالجة: تجفيف مطول – طعم غني ومتوازن

✅ الإيحاءات: فراولة طازجة، جوافة وردية، قوام ممتلئ

✅ تناسب الترشيح والإسبريسو ومشروبات الحليب

طريقة التحضير المقترحة

🔹 للتقطير (V60 / كيمكس):

الطحنة: متوسطة إلى ناعمة

الوزن: 20g قهوة

الماء: 300ml بدرجة حرارة 92°C

وقت التقطير: 2:30 – 3:00 دقائق

👉 النتيجة: كوب نظيف بنكهة فاكهية مشرقة ولمسة ناعمة

🔹 للإسبريسو:

الطحنة: ناعمة

الجرعة: 18g قهوة

الإستخراج: 36g خلال 28-30 ثانية

👉 النتيجة: إسبرسو متوازن مع حلاوة الفراولة وقوام ممتلئ

🔹 لمشروبات الحليب:

استخدم نفس إعداد الإسبريسو

الحليب: 140ml بدرجة حرارة 55-65°C

👉 النتيجة: مشروب كريمي بنكهة الفراولة والجوافة الممزوجة بالحلاوة الطبيعية