بكج برنامج مدقق سلامة الغذاء
رقم الاعتماد: 134516760
رقم الاعتماد: 134576860
مدقق نظام إدارة سلامة الغذاء طبقاً لمتطلبات المواصفة القياسية الدولية ISO22000
التدريب على نظام الهاسب ونقاط التحكم الحرجة (Haccp)
مقدم الدورة/ ا. سعاد المقرشة
ماجستير علوم أغذية تخصص دقيق مايكرو بيولوجي الأغدية دربت أكثر من 15,000 متدرب على تدقيق أنظمه ومواصفات ISO 22000 و الهاسب والجودة الشاملة و ISO 9001 مرخصة من التدريب التقني والمهني وهيئه الغذاء والدواء وهيئه التخصصات الصحية كمدرب معتمد.
اهم المحاور الهاسب :
- مبادئ نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
- تحليل المخاطر وتحديد مصدرها ومعالجتها مع امثله تطبيقية
- المخاطر الكيميائية والميكروبية والفيزيائية
- شرح كيفيه التخطيط التشغيلي لمصنع افتراضي وفقًا لنظام الهاسب
مميزات دورة الهاسب :
- شرح بنود الهاسب مع تحليل المخاطر تفصيليًا والتطبيق عليها
- تكليفات ونماذج لتحليل المخاطر للتأكد من فهم المتدربين خلال الدورة
- التدريب على وضع خطة تشغيلية لمصنع افتراضي وفقًا لمتطلبات نظام الهاسب
- أرسال النماذج والخطة التشغيلية للمتدربين لاستخدامها والتدرب عليها
- التدرب على الأسئلة الشائعة في المنشآت الغذائية الخاصة بالمقابلات الشخصية للتوظيف
ابتداءً من: 28 April / 5-8 PM
60 ساعة
شهادتين حضور معتمدة
أهم المحاور الايزو 22000 :
1. مبادئ نظام ISO 22000
2. كيفيه التخطيط لبدء العمل على المواصفة وتطبيقها
3. مراقبه الأداء والوثائق والسجلات
4. إعداد الإجراءات التصحيحية والتخطيط لها
5. شرح التخطيط التشغيلي لمصنع افتراضي وفقًا لمواصفة ISO 22000
ميزات ايزو 22000 :
1. شرح بنود ISO 22000 تفصيليًا مع طريقة تطبيقه
2. شرح المشاكل المتعلقة بتطبيق خطه ISO 22000 مع كيفية حلها
3. التدريب على وضع خطه تشغيليه وفقًا لمتطلبات ISO 22000 مع عرض نموذج
4. إرسال النماذج والخطة التشغيلية للتدرب عليها و استخدامها
5. التدرب على الأسئلة الشائعة فيما يخص سلامة الغذاء وجودته في المنشآت الغذائية الخاصة بالمقابلات الشخصية
ابتداءً من: 12 May / 8-5 PM
60 ساعة
شهادتين حضور معتمدة
السعر / 800 ريال
سعر البكج / 700 ريال
تابي وتمارا / 175 ريال
للتواصل 0533815825
www.sciencesedu.com
