كوستاريكا

محصول القهوة كوستاريكا المميز

المحصول: Rivense Elmango

السلالة: كاتورا

المعالجة: عسلي

الارتفاع: 1200 - 1800 MASL

التقييم: 87.5

الإيحاءات: سكر بني ، توت ، زهور ، لوز

ó del Rivense Café هي عائلة صغيرة أسسها Ureña Régulo و Rojas Isabel في عام 2005 ، وتقع في الجزء الجنوبي من كوستاريكا ، في منطقة Brunca التي استقرت في منطقة صغيرة تسمى Chirripó. في عام 2019 ، حصلت microlot من Régulo على المركز الخامس وحصلت Isabel على المركز 20 في of Cup Excellence بكوستاريكا ، لتكون أول lot micro من منطقة Chirripo في المراكز العشرة األولى من COE. تدار المزرعة بنظام مستدام ، يركز على تقليل البصمة الكربونية في البيئة: إدارة الظل المناسبة لتوفير المواد العضوية للتربة والحفاظ على أشجار البن طازجة ؛ بتستخدم األسمدو على أساس التحليل السنوي للتربة ؛ يتم استخدام مبيدات األعشاب في قطع أراضي محددة ذات أعشاب قوية ؛ جميع مصادر المياه محمية وتتوفر من خالل المزرعة