بذور الخردل شيرمين هاكارشي اليابانية
كمية البذور: 240 بذرة تقريباً
المنشأ: الولايات المتحدة
مصدر البذور Mountain Valley Seed
55 يوم حتى تاريخ القطف
نبات شتوي شديد التحمل ويتحمل الصقيع.
أوراق الخردل اليابانية أخضر لذيذ وحار.
تعتبر أوراق الخضار الصغيرة أكثر اعتدالًا ومثالية للسلطات والسندويشات.
غالبًا ما يتم مخلل الخضار الناضجة أو استخدامها في البطاطس المقلية أو طهيها على البخار كطبق جانبي مع بعض التوابل المضافة.
يحتوي النبات على أوراق عريضة مجعدة ذات حواف مسننة تنمو على ساق مستدير.
يزرع في أوائل الربيع أو أوائل الخريف
يتم حصادها مبكرًا عندما يبلغ طولها 7 سم أو أكثر بعد حوالي 35 يومًا تقريباً من ظهورها. لا يزال النبات الناضج لذيذًا ولكنه سيكون أكثر نكهة\
بالنسبة للحجم الكامل اسمح لها بالوصول إلى ارتفاعها الكامل وهو 25 سم (في حوالي 55 يومًا).
اقطع الساق بعد بضع سم فوق قاعدة النبات للسماح بنمو جديد. سيكون النمو التالي جاهزًا للحصاد بعد بضعة أسابيع.
