بذور النعناع الكوري
كمية البذور: أكثر من 1000 بذرة تقريباً
المنشأ: الولايات المتحدة.
مصدر البذور: Mountain Valley Seed
55-65 يومًا حتى النضج
تعتبر من النباتات المعمرة
عشب عطري يتحمل الجفاف وموطنه الأصلي شرق آسيا
له نكهة عرق السوس (اليانسون).
نبات متحمل ويجذب الملقحات
لأوراقه العديد من الاستخدامات في الطهي،
والزهور رائعة للاستخدام في الترتيبات.
تنثر البذور في التربة وتروى بالماء بغزارة
يمكن زراعتها في الحدائق والمراكن الزراعية والمزارع
بمجرد أن يكتمل نمو النباتات تقريباً
اترك التربة تجف بين فترات الري. حيث يساعد إلى تجنب الأمراض المرتبطة بالمياه ويقوي أنظمة الجذور.
قم بإزالة الزهور لتشجيع المزيد من الإزهار.
الحصاد:
عادة ما يكون الجزء الوحيد من حصاد النبات هو أوراق الشجر، وقم بقص الأوراق الفردية أو الفرع بأكمله بلطف من حين لآخر إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد مستمر، لا تحصد أكثر من ثلث حجم النبات في أي وقت للتعافي بين الحصاد.
نصائح الطهي:
في المطبخ الكوري الجنوبي، يُستخدم النعناع الكوري في تشويو تانغ، ومايون تانغ، وبوتشيمغاي (الفطائر الكورية).يمكن صنع شاي لذيذ لتسهيل عملية الهضم أو أضفه إلى المخبوزات التي تشتمل تقليديًا على اليانسون. كما أنه يعمل بشكل جيد في خلطات السلطة عن طريق إضافة بعداً آخر من النكهة.
