هو نوع من أنواع العسل الطبيعي، ويُسمى بعسل السدر لأنّ النحل يتغذى على زهر شجرة السدر، وهي شجرة دائمة الخضرة تنبت في الأجواء الحارة الرطبة، وتتحمل الظروف المناخيّة القاسية، ويوجد منها عدة أنواع وأصناف كالتفاحي، والعرموطي، والفصامي، والملاسي، والفصامي.
مواصفات عسل السدر الأصلي يتميز برائحة أزهار السدر الزكيّة على عكس بقيّة الأنواع. يعتبر ذا تركيز ولون غامق، نتيجة لتغذية النحل على شجرة السدر على عكس الأنواع الأخرى ذات الألوان الفاتحة، كما يميل إلى الاحمرار عند تخزينه لفترة طويلة. يحتفظ بقوامه الأصلي عند وضعه في الثلاجة لفترة طويلة، ولا يُشكل حبوباً سكريّة كالأنواع المغشوشة. يتميز بطعم حلو لذيذ وغير لاذع. يتميز عسل السدر الجبلي عن الأنواع الأخرى بأنّ النحل يتغذى على أزهار الأعشاب الجبليّة التي تنمو وحدها في الجبال والبراري.
معلومات عن عسل السدر :
نوع المنتج: عسل طبيعي 100%
اسم المنتج: عسل السدر
بلد المنشأ: اليمن
تنويه
تماشياً مع نظام هيئة الغذاء والدواء بالمملكة العربية السعودية تم حذف كل ما يتعلق بالفوائد الطبية واذا أردت الأطلاع على الفوائد تستطيع من خلال البحث في شبكة الانترنت
