خلطة كاري لحم مشكل

تعتبر خلطة كاري لحم مشكل واحدة من أشهر الخلطات الهندية التي تجمع بين نكهات متنوعة ومميزة ، تتميز هذه الوصفة بتوازن النكهات بين التوابل الحارة والحلوة والحمضية، مما يمنحها طعماً فريداً.يمكنك الحصول علي المنتج من خلال متجر Suhana 

مواصفات خلطة كاري لحم مشكل

اسم المنتج : خلطة كاري لحم مشكل

التصنيف : الخلطات الجاهزة 

صالح لغاية 24 شهر من تاريخ الإنتاج  

المميزات:

تجمع الخلطة بين مزيج متنوع من التوابل الهندية التي تمنحها طعماً فريداً ومميزاً.

تحتوي على مجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات التي تضيف قيمة غذائية عالية.

تعتبر مصدرًا غنيًا بالطاقة نظرًا لاحتوائها على مجموعة متنوعة من البروتينات والكربوهيدرات.

المكونات : 

كاجو -بصل - حليب بودرة منزوع الدسم -ملح -سكر- ثوم - شطة -مسحوق طماطم -نشأ ذرة - كزبره -أوراق حلبه جافه -كمون - أوراق نعناع - هال اسود-كركم-قرنفل-هال اخضر- قرفه - أوراق غار- ينسون - قشرة جوزة الطيب - جوزة الطيب - ورق غار - كراوية - زيت دوار بذور اليقطين

وصفات تحضيرها : 

مكونات:

• 500 غرام لحم مقطع إلى مكعبات
• 2 بصل متوسط الحجم مفروم
• 3 فصوص ثوم مهروسة
• 1 بطاطا كبيرة مقطعة إلى مكعبات
• 2 جزر مقطعين إلى شرائح
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتيماء حسب الحاجة
• 
  
• طريقة التحضير:
• 
  
• في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت وقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.
• 
  
• أضيفي قطع اللحم وقلّبيها حتى تحتفظ بلونها.
• 
  
• أضيفي بهارات الكاري واستمري في القلي لمدة دقيقتين.
• 
  
• أضيفي البطاطا والجزر وامزجيهم مع اللحم.
• 
  
• سكبي حليب جوز الهند وماء حسب الرغبة، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج المكونات.
• 
  
• قدمي الكاري اللحم المشكل اللذيذ مع الأرز البسمتي أو الخبز.
• 2 ملاعق كبيرة بهارات كاري
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 400 مل من حليب جوز الهند
• ماء حسب الحاجة

طريقة التحضير:

• في مقلاة كبيرة، قومي بتسخين الزيت وقلي البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.
• أضيفي قطع اللحم وقلّبيها حتى تحتفظ بلونها.
• أضيفي بهارات الكاري واستمري في القلي لمدة دقيقتين.
• أضيفي البطاطا والجزر وامزجيهم مع اللحم.
• سكبي حليب جوز الهند وماء حسب الرغبة، غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج المكونات.
• قدمي الكاري اللحم المشكل اللذيذ مع الأرز البسمتي أو الخبز.