قهوة لاناسينتيه الكوستاريكية
نعود إليكم بالمحصول الكوستاريكي المميز مره أخرى محصول لاناسينتيه الكوستاريكية بمعالجة DQ الشهيرة تحت إشراف الأستاذ علي الديواني ، محصول مميز بفاكهية مميزة ومعالجة مبتكرة للجمع بين مذاق القهوة المميز وبروز الإيحاءات الجميلة مع عدم وضوح لمعالجات التخمير بالقهوة.
مواصفات قهوة لاناسينتيه الكوستاريكية
- الإيحاءات: فواكه استوائية - مانجو - عنب - حلاوة - كراميل
وصفات مقترحة للتحضير لاناسينتيه:
الإسبريسو عند درجة حرارة 90
المقطرة حار:
الكمية 20 جرام الريشيو 15 الحرارة 90
أول صبة 40 مل خلال 40 ثانية
ثاني صبة 100 مل الى 1:10
ثالث صبة 100 مل الى 1:50
آخر صبة 60 مل الى نهاية الاستخلاص 2:15 - 2:20
المقطرة بارد:
الكمية 22 جرام الريشيو 15 الحرارة 89
الثلج 150 جرام الماء 150 مل
أول صبة 50 مل خلال 30 ثانية
ثاني صبة 50 مل الى 0:50
آخر صبة 50 مل الى 1:15
لماذا محمصة البهاء ؟
محمصة للقهوة المختصة تُعنى بجمع المحاصيل الفاخرة حول العالم وتحميصها بشغف بشهادة معتمدة من جمعية القهوة المختصة SCA.
تصفح المزيد ضمن قسم محاصيل القهوة
أجود محاصيل القهوة في السعودية نوفرها لكم بأفضل الاسعار ..... رحلة تسوق ممتعة نتطلع لتوفيرها لكم في متجر البهاء المحمصة
