بهارات صحيحة

يتم تنقية البهارات وغسلها وتجفيفها بعناية

تتكون من :

• خولنجان
• فلفل اسود
• ليمون ناشف
• شيبة
• قرنفل
• هيل
• كربرة
• كمون
• قرفة
• ورق الغار
• شمر