عسل المجرى من أغلى أنواع العسل وذلك لندرته ، ونبتة المجرى لا تنبت إلا في سلسلة جبال السروات في المناطق الباردة جنوب المملكة العربية السعودية .
يتميز عسل المجرى بمذاقه الرائع وقوامه الكثيف ولونه الفاتح ، وهو عسل سريع التبلور ، والمتوفر منه حاليا متبلور تبلورا كريميا .
ولا يخلو عسل المجرى من أن يكون مختلطا بشيء من زهور الربيع التي تنبت في تلك الفترة خاصة في المناطق التي تكثر بها الأمطار الموسمية .
عسل المجرى مع زهور الصيف له فوائد هامة لصحة الانسان ومن أبرزها ما يلي :
· غني جدا بالمعادن وحبوب اللقاح لتعدد مصادره الزهرية مما يعزز قوة الجهاز المناعي .
· جيد لمن يعانون من هزال وضعف عام يحسن من سرعة الهضم وفتح الشهية .
· يساعد في التخلص من الالتهابات المختلفة التي تصيب الجسم .
· مفيد للصحة العامة للجسم وذلك لأنه يعزز الجهاز المناعي .
ملاحظة :
العسل مضمون بإذن الله تعالى وخال من أي تغذية سكرية .
العسل أغلبه من زهرة المجرى ومعه عدة زهور صيفية .
