معمول التمر بالدقيق الأبيض والسمن الفاخر هو حلى تقليدي شهير في العديد من الثقافات العربية، يتميز بنكهته الغنية وقوامه الهش. يُصنع من مكونات بسيطة لكن ذات جودة عالية، حيث يُستخدم الدقيق الفاخر والسمن الفاخر لإعطاء العجينة طعماً لذيذاً وقواماً مثالياً.
يُحشى معمول التمر بخلطة من التمر الطازج المطحون من اكبر وأفضل منتجي التمور بالمدينة المنورة .
يُقدم معمول التمر عادةً مع فنجان من القهوة العربية أو الشاي، ويعد خياراً مثالياً للمناسبات والاحتفالات. يعتبر هذا المنتج احد الرموز للكرم والضيافة في الثقافة العربية.
