شجرة الإنتاج: مستخرج من رحيق شجرة السدر البرية المعمرة
موقع الإنتاج: أودية جبال الحجاز في منطقتي عسير والباحة
موسم الإزهار: شهر سبتمبر
تاريخ الإنتاج: شهر 10 ميلادي
مدة النضج: 45 يومًا – عسل ناضج طبيعي خام غير مبستر
لماذا نختار جبال الحجاز؟
رغم انتشار السدر في مناطق متعددة، إلا أن جودة السدر الجبلي تتفوق بسبب خصائص التربة ونقاوة البيئة الجبلية. نحن في عسل وتمر نُركز على إنتاج السدر من جبال الحجاز تحديدًا، نظرًا لتفوقه من حيث الجودة مقارنة بسدر تهامة الذي يتأثر بارتفاع الرطوبة.
🍯 مميزات عسل سدر الحجاز:
نقي بنسبة عالية من رحيق السدر
قوام ثقيل وطعم فاخر
ناضج بعد 45 يومًا من القطف لضمان التركيز والجودة
إنتاج موسمي محدود من مناطق جبلية نقية
طعمه يختلف عن سدر الشمال وتهامة لجودة المراعي الجبلية
يُعد عسل السدر الجبلي من أجود أنواع العسل في المملكة، حيث يُنتج من رحيق أشجار السدر البرية التي تنمو في أودية جبال الحجاز، وهي بيئة مثالية تمنح العسل نكهة غنية وتركيبة فريدة.
اطلب الآن عسل السدر الجبلي من عسل وتمر، وتمتع بعسل سعودي فاخر.
