كولومبيا لينا - اليوم الثامن | Lina

• العلامة التجارية: اليوم الثامن
• الوزن: 250g
• المصدر: كولومبيا
• السلالة: ويلا
• الارتفاع: 2100م
• المعالجة: مجففة
• الإيحاءات: كرز - تفاح احمر - فراولة
• التحضير: فلتر - اسبريسو
• تاريخ التحميص: 27-03-2025

وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 20 جرام | كمية الماء : 30 مل | درجة حرارة الماء : 91 درجة | وقت الإستخلاص : 35 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :

كمية القهوة : 20 قرام | كمية الماء : 300 مل | درجة حرارة الماء : 89 | وقت الإستخلاص : 2:45 - 3:00 | درجة الطحنة : متوسطة V60

طريقة التحضير :

تصب 40 مل | تصب الى 100 مل | تصب الى 200 مل | آخر صبه الى 300 مل | ينتهي الإستخلاص في 2:45 الى 3:00

• نقترح ترك القهوة بعد التحميص 18 يوماً أو اكثر لتتطور نكهاتها بشكل أفضل