اثيوبيا قوجي بدر - عمق | Guji Badr
72 ر.س
تأتينا هذه القهوة من منطقة قوجي وهي بالقرب من منطقة يرغاتشيف والتي تتشارك معها بسمات المشتركة في قهوة اكثر من أي وقت مضى ,تتلقى قوجي نوعاً مزدوجاً من المطر وتُعرف باسم أمطار غانا الطويلة (من منتصف فبراير الي منتصف مايو) وأمطار هاجايا القصير (من سبتمبر إلى نوفمبر) مع زخات مطر صغيرة ودقيقة في يونيو والمعروف محلياً باسم سورو ,ويعتبر موسم الأمطار أساسًا لمجموعة واسعة من الإنتاج الزراعي في المنطقة.
اما ما يُميز معالجة تلك القهوة هو خزان التخمير الفولاذي المقاوم للصدأ ,وانه أكثر تعقيداً من الخزان البلاستيكي الذي يُستخدم عادةً في التخمير اللاهوائي ,ويعتبر خزان الفولاذ اقل تلوث من الخزان البلاستيكي .
- العلامة التجارية: عمق
- الوزن: 250g
- المصدر: إثيوبيا
- السلالة: هيرلوم
- المعالجة: تخمير هوائي
- الايحاءات: حمضية متوسطة - شوكولاتة - كرز - استوائية
- التحضير: فلتر - اسبريسو
- تاريخ التحميص: 10-06-2024
وتر هو محمصة و متجر فهم احتياجك وجمع اهم المحامص والادوات والمكائن بمكان واحد كأكبر متجر سعودي يختص بالقهوة المختصة، تحضير القهوة صار أسهل وأسرع مع وتر تقدر تشتري اكثر من منتج ومحمصة بتكلفة وحدة.
