قهوة زامبيا كاشيبابا خضراء

في الأصل، دخلت القهوة لأول مرة إلى زامبيا عن طريق كل من كينيا وتنزانيا في ثمانينيات القرن العشرين، مما جعل زامبيا دولة حديثة في زراعة البن. كانت حبوب القهوة تُزرع بشكل اساسي في جبال موتشينجا في المقاطعات الشمالية وكذلك حول مدينة لوساكا. يشتهر بن "أرابيكا" المزروع في زامبيا بجودته العالية لأنه يتم قطف كرز القهوة تلو الأخرى حتى لا يتم قطف أي حبوب معيبة. ومن خلال نكهات متنوعة من الفواكهة إلى الأزهار ومن الشيكولاتة إلى الكراميل مع الحلاوة والحموضة، تتميز القهوة الزامية في شرق أفريقيا وذلك بفضل الحبوب التي جلبت لها من كينيا وتنزانيا.

قهوة زامبيا: نسبتها المئوية في السوق العالمي أقل من 0.01

الحصاد: يونيو - أكتوبر

المعالجة: مغسولة، مجففة، عسل

التصنيف العالمي في الإنتاج: 52

الأنواع الرئيسية: بوربون ، كاتيمور ، كاستيلو