ايڤا
الدولة : السلفادور
المعالجة : مجففة
السلالة : بربون - كاتورا
الارتفاع : 1800 فوق سطح البحر
الايحاءات : شوكولاته - بندق - عنب
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 20 جرام
كمية الماء : 30 مل
درجة حرارة الماء : 90 درجة
وقت الإستخلاص : 28 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام
كمية الماء : 300 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 2:30 - 2:45
درجة الطحنة : متوسطة V60
طريقة التحضير :
تصب 40 مل
تصب الى 110 مل
تصب الى 180 مل
تصب الى 240
آخر صبه الى 300 مل
ينتهي الإستخلاص في 2:30 - 2:45
تسوق الآن من متجر هيوج زون لادوات القهوة المختصة و اكتشف مجموعة واسعة من أدوات تحضير الاسبريسو وأدوات القهوة المقطرة نحن نقوم بتوصيل القهوة للعالم
