ماهيرا الهند 250 جرام

المعالجة: مجففة

السلالة: شيكماغالور

الارتفاع: 1600 متر فوق سطح البحر

الإيحاءات: قوام عالي، حلاوة، نكهة عنب

وصفة مقترحة للإسبريسو:

• كمية القهوة: 20 جرام

• كمية الماء: 30 مل

• درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية

• وقت الاستخلاص: 28 ثانية

وصفة مقترحة للقهوة المقطرة (V60):

• كمية القهوة: 20 جرام

• كمية الماء: 300 مل

• درجة حرارة الماء: 90 درجة مئوية

• وقت الاستخلاص: 2:30 - 2:40 دقيقة

• درجة الطحنة: متوسطة (V60)

طريقة التحضير:

1. اسكب 40 مل من الماء

2. اسكب 110 مل من الماء

3. اسكب 180 مل من الماء

4. اسكب 240 مل من الماء

5. آخر صبّة إلى 300 مل

وقت الاستخلاص النهائي: 2:30 - 2:50 دقيقة

تتمتع هذه القهوة بقوام عالي وحلاوة مميزة مع لمسات عنبية، وتعتبر مثالية لمحبي القهوة القوية والمليئة بالنكهات المعقدة.