لحم عجل صافي وخالي من العظم مفروم منتقى من أفضل أنواع اللحم المستورد والذي نقوم بالإشراف عليه لحين وصوله إليك. الوزن 3 كيلو.
حيث يقدم لكم متجر كبش نجد أحد أجود أنواع لحم العجل المفروم بلا عظم بالإضافة إلى التقطيع والتغليف حسب رغبتكم وتوصيلها إلى باب بيتك.
أبرز وصفات لحم العجل المفروم
يعتبر لحم العجل مع الخضار من ألذ الأطباق المفضلة عند العرب كونها سريعة التحضير وتحتوي على قيم غذائية عالية ومهمة.
والتي تحتاج إلى المكونات التالية:
كيلو لحم عجل مفروم، خضار منوعة حسب الرغبة، بصلة، ثلاث فصوص ثوم، ملعقة سمن كبيرة وكيلو أرز أو أقل حسب الرغبة.
طريقة تحضير لحم العجل المفروم بالخضار:
1- نقوم بتقطيع الخضار التي قمنا باختيارها إلى قطع صغيرة ونضيف عليها الفلفل والملح.
2- نقوم بوضع السمن على نار متوسطة.
3- نضيف لها البصل المقطع حتى يتحول لونها لأحمر.
4- نضيف الخضار للقدر ونحرك المكونات جيداً.
5- نضيف القليل من الماء ونتركها حتى تغلي الماء حيث تساعد هذه النسبة من الماء في نضج الخضار.
وبعد ذلك نضيف اللحم المفروم ونحرك المزيج جيداً ثم نقوم بتقليل درجة حرارة النار ونضيف الملح والفلفل الأسود ونحرك المقادير جيداً ونتركها وبعدها قبل أن ينضج الطبق بقليل نضيف له الأرز وماء ساخنة تكفي لينضج الأرز فقط ونتره حتى ينضج الأرز.
يتم تقديم هذا الطبق ساخناً والذي يعتبر من ألذ الوصفات مع العلم أن البعض يفضل تناول لحم العجل المفروم مع الخضار فقط لذلك يمكنك إضافة الأرز أو لا حسب الرغبة.
