خروف حري

الحري هي سلالة اغنام سعودية منتشرة بمنطقة الحجاز، سميت بهذا الاسم نسبة إلى الحرات وهي مناطق البراكين الخامدة غرب المملكة العربية السعودية وهي احدى سلالات الاغنام دهنية الذيل تتواجد بشكل رئيسي في غرب وجنوب غرب الجزيرة العربية. الاغنام الحري تتميز بطراوة اللحم خصوصا في الاحجام الصغيرة وهو النوع المفضل في السعودية.

• السعر يشمل الذبح، التنظيف، التقطيع، التغليف، و التوصيل.
• الذبائح تصل كاملة بملحقاتها الاساسية ( الكبد - الكلاوي - الراس).
• الرأس مسلوخ.
• التقطيع حسب الطلب.
• الطلب لا يشمل المقادم والمصارين.
• الذبح يتم باشراف طبيب بيطري في مسلخ الامانة المركزي.
• الاوزان المذكورة بعد الذبح والسلخ، قد تزيد او تنقص بمقدار كيلو بعد التنظيف وازالة الشحوم.