ماهو التمر المجروش:
الجروشة هي تبلور دبس التمر وتحوله الى حبيبات مما يضيف للتمر مذاقاً مميزاً✨ ويوجد في السوق العديد من أنواع التمر المجروش مثل السكري المجروش أو ما يطلق عليه المكنوز الملكي وكذلك تمر خلاص مجروش وغيرها من الانواع الأخرى..
يعد التمر من أهم المأكولات والتي تحتوي على عناصر غذائية وقيمة غذائية كبيرة حيث أنه من الثمار التي تحتوي على السكريات الكثيرة والعديد من الدراسات أكدت أن التمر يحتوي على المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والدهون وغيرها من الاشياء المفيدة للجسم، وهو يساعد في الحفاظ على تقليل النزيف ويتم تناوله في الكثير من الأوقات لأنه يفيد الصحة العامة ، والكثير من الأشخاص يتسألون عن طريقة جرش التمر وهذا حتى يتم تناوله طوال الوقت.
مكونات التمر المجروش
يتكون التمر المجروش من الكثير من العناصر الغذائية التي يتكون منها باقي أنواع التمور ومن أهمها:
- الألياف الغذائية والتي تساعد على تعزيز عملية الهضم وأيضًا تساعد على التخلص من الإصابة بالإمساك الحاد.
- يعمل التمر المجروش على التخلص من الفضلات الموجودة في المعدة ويكون ذلك من خلال تناول التمر المجروش لمدة 20 يوم.
- التمر المجروش يحتوي على الأحماض ومنها حمض الفينوليك حيث يساعد هذا الحمض على الوقاية من مرض السرطان أو الإصابة بأمراض القلب.
فوائد التمر المجروش
التمر المجروش به الكثير من الألياف الغذائية المميزة التي تساعد في الهضم بشكل سريع، يساعد في منع الإصابة بالإمساك وهذا يكون من خلال تعزيز حركة الأمعاء بشكل صحي.
يتم تناوله لزيادة حركة الأمعاء وهذا بالمقارنة بجميع الأيام التي لم يتم تناول فيها التمر المجروش، وأيضاً أن الألياف تساعد بشكل كبير على تنظيم مستويات السكر في الدم.
يساعد في إبطاء عملية الهضم وهذا ما يعمل على منع زيادة مستوى السكر بشكل سريع ومفاجئ والذي يكون بعد تناول وجبة الطعام ويحتوى التمر المجروش على مؤشر جلايسيمياً منخفض.
التمر المجروس مليئ بمضادات الأكسدة وهي التي تساعد في حماية الجسم من الأمرض وهي تعد من أهم الأشياء التي تمد الجسم بمضادات الأكسدة التي تحارب العديد من الأمراض التي تصيب الجسم.
أيضاً التمر المجروش يحتوي على حمض الفينوليك وهو الذي يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان ومرض القلب وهو يساعد في إيقاف خطر الإصابة بالألتهابات ويحتوى على الكاروتينات وهي التي تساعد في تعزيز صحة القلب وتخفض حدوث الامراض التي تأتي في العين مثل التنكس البقعي.
تناول التمر المجروش يساعد في التقليل من نشاط بروتين أميلويد بيتا وهو الذي يساعد في تكوين بعض الأمراض في الدماغ.
يعمل على تحسين وزيادة القدرة على التعليم والذاكرة وهذا من خلال تناول التمر المجروش دائماً.
