خلطة برج التلفزيون - غير مطحونه 250g - متاح

الإيحاءات: خوخ، توفي، زهور

مصدر البن: إثيوبيا

المعالجة: مغسولة / مجففة

ملائمة للاسبريسو و القهوة السوداء

من منطقتين مختلفتين على أرض اثيوبيا الخصبة انتقينا لكم محاصيل خلطة (برج التلفزيون) لنقدم لكم مزيجاً متناسقاً بإيحاء التوفي وعطرية الزهور وحمضية الخوخ. يأتيكم هذا المحصول من سلالة الهيرلوم

وصفات مقترحة:

1- التقطير:

كمية القهوة: 20 جرام

كمية الماء: 300 مل

الترطيب: 40 جرام/ 35"  

الوقت: 2:30"

درجة الحرارة: 90 C

الخطوات : بعد الترطيب ، 3 صبات 86.5 مل، المجموع 300 مل.

2-الإسبريسو:

كمية القهوة: 20 جرام

الاستخلاص: 36 مل 

الوقت:26"

درجة الحرارة:92 C