خليط من محصولين من منطقتي ( يرغتشيف وشاكيسو) في اثيوبيا والتي تشتهر بالمزارع ذات التربه الغنيه بالعناصر الطبيعيه دون استخدام للمواد الكيميائيه , حيث تنمو الاشجار بشكل طبيعي في المنطقه والتي يبلغ ارتفاعها حوالي 2200م , وكما يتم تجفيفها بعناية لتعطيك مذاق غني بالحمضيات .
