ترمس حلو 400 جرام - Lupins Sweet 400 g

• يحتوي على نسبة عالية من البروتين والأحماض الأمينية
• يحتوي على نسبة عالية من الألياف والكربوهيدرات
• الوزن : 400 جرام

ترمس حلو:

الترمس الحلو هو نوع من أنواع الترمس الذي يُزرع بشكل رئيسي في المناطق الحارة. يُستخدم بشكل شائع كوجبة خفيفة أو مكمل غذائي، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميز.

الخصائص:

• المظهر: حبوب الترمس الحلو تكون بيضاوية الشكل، وعادة ما تكون ذات لون أصفر أو أبيض فاتح. يختلف حجم الحبوب حسب نوع الترمس، لكنها عمومًا تكون أكبر من الحبوب التقليدية.
• النكهة: يتميز الترمس الحلو بنكهة خفيفة وحلاوة طبيعية تُجعله طعامًا لذيذًا يُمكن تناوله كوجبة خفيفة أو مكمل غذائي.

الاستخدامات:

• المطبخ العربي: يُعتبر الترمس الحلو من الوجبات الخفيفة الشهيرة في العديد من البلدان العربية، حيث يتم تحضيره بتسويته أو نقعه في الماء لإزالة المرارة، ثم تناوله كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.
• المطبخ الهندي: يُستخدم الترمس في المطبخ الهندي في العديد من الأطباق النباتية، حيث يتم غليه مع التوابل ويضاف إلى السلطات أو يُحشى مع الخضروات.
• المطبخ الغربي: في بعض البلدان الغربية، يُستخدم الترمس الحلو في تحضير الأطعمة الصحية مثل السلطات أو كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات.

الفوائد الصحية:

• غني بالبروتينات: يعتبر الترمس الحلو مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنباتيين.
• غني بالألياف: يحتوي الترمس الحلو على نسبة عالية من الألياف، التي تساعد في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
• يُحسن مستويات السكر في الدم: بفضل محتواه من الألياف، يساعد الترمس في تحسين التحكم بمستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري.
• يساعد في خفض مستويات الكوليسترول: يحتوي الترمس على مركبات يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
• يحسن صحة القلب: بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الأساسية مثل الأوميغا-3، يمكن أن يُحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

نصائح:

• نقع الترمس: يجب نقع الترمس في الماء لمدة تتراوح بين 12 إلى 24 ساعة قبل تناوله. هذا يساعد في إزالة المرارة الطبيعية التي يحتوي عليها الترمس.
• استخدامه في السلطة: يمكن إضافة الترمس الحلو المسلوق إلى السلطات لتعزيز القيمة الغذائية.
• التخزين: يُخزن الترمس الجاف في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة للحفاظ على جودته.

الترمس الحلو هو خيار غذائي ممتاز يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، وهو يعد طعامًا لذيذًا ومغذيًا يُمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الأطباق المختلفة.