بصل أحمر

تسوق منتج بصل أحمر فرنسي بسعر 7 ريال/كجم

بصل أحمر غني بمضادات الأكسدة أكثر من بقية أنواع البصل، حيث يحتوي على مادة الأنثوسيانين (Anthocyanin) والتي تساعد على الوقاية من أمراض القلب وأنواع من السرطان

> 42.66 سعرة حرارية لكل 100 جم <

القيمة الغذائية لكل (100 غرام)

• الطاقة الغذائية : 40 كـجول
• الياف غذائية: 1.7 جم
• الكربوهيدرات : 9.34 جم
• السكر : 4.24 جم
• بروتين كلي 1.1 جم

الإستخدام:

البصل الأحمر هو الأنسب لكل من التطبيقات النيئة والمطبوخة مثل الشوي والتحميص والتخليل. يمكنك تقطيع البصل الأحمر واستخدامه في البرغر واللفائف والتاكو والبيتزا والبانيني. يمكن أيضًا تقطيع البصل وإلقائه في السلطات الخضراء المورقة، وفرمه في الصلصة أو الجواكامولي. يقترن البصل الأحمر جيدًا بالبيض والأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات واللحوم المشوية والأجبان الذائبة والطازجة والحمضيات والخل والطماطم والريحان والكزبرة والبقدونس والتوابل بما في ذلك الكمون والفلفل الحار والقرفة واليانسون.

الحفظ:

مصابيح البصل سوف تبقي لمدة شهر إلى شهرين عند تخزينها في مكان بارد وجاف ومظلم مع دوران الهواء الجيد. عند تقطيع البصل الأحمر إلى شرائح يمكن الاحتفاظ به لمدة 7-10 أيام عند تخزينه في وعاء مغلق في الثلاجة.

الوصفات:

( شريحة لحم مشوية مع الفلفل الاحمر والبصل )

• 1/2 كوب عصير تفاح
• 1/2 كوب خل
• 1/4 كوب بصل مفروم
• 2 ملاعق طعام من المريمية المفكوكة
• 3 ملاعق صغيرة كزبرة مطحونة
• 3 ملاعق صغيرة خردل مطحون
• 3 ملاعق صغيرة فلفل مطحون طازج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 كوب زيت زيتون
• 1 شريحة لحم بقري
• 2 حبات متوسطة الحجم من البصل الأحمر٬ مقطعتان إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة
• 2 حبات متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر الحلو٬ مقطعة إلى أنصاف

طريقة التحضير:

1. في وعاء صغير، اخفقي أول 9 مكونات حتى تمتزج؛ اخفق تدريجياً في الزيت. صب 1-1/2 كوب ماء مالح في وعاء كبير. أضف لحم البقر. واقلبه لتغطيته بالمزيج. يغطى المزيج ويوضع في الثلاجة طوال الليل. يغطى مزيج التتبيل المتبقي ويوضع في الثلاجة.
2. في وعاء كبير، ضع الخضار المتبقية مع 1/4 كوب من التتبيلة السابقة. يشوى البصل الأحمر والفلفل المغطى على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح طرياً لمدة 4-6 دقائق على كل جانب. يشوى البصل الأخضر حتى يصبح طرياً لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب.
3. يُصفى لحم البقر من ماء التتبيلة. يشوى المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة، لمدة 4-6 دقائق على كل جانب. اضف التتبيلة المتبقية خلال آخر 4 دقائق من الطهي. اترك شريحة اللحم لمدة 5 دقائق.
4. قطع الخضار الي قطع صغيرة الحجم. وانقله إلى وعاء كبير. قطع شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة. يضاف مع الخضار ويقلب حتى يمتزج.

اين يباع البصل الاحمر بالسعودية؟

يباع البصل الاحمر في متجر النكهة الطازجة بسعر 7 ريال فقط يمكنك طلب المنتج اونلاين الان.

نبذة عن متجر النكهة الطازجة

متجر النكهة الطازجة هو وجهتك الموثوقة للمنتجات الغذائية الطازجة والحية، نتميز بتوفير منتجات طازجة 100%، تستطيع الحصول على أفضل المنتجات الطازجة بأفضل سعر علي الإطلاق في المملكة العربية السعودية.

1. ندعم أجود أنواع الشحن المبرد
2. منتجات طازجة 100%
3. طرق دفع متعددة
4. دعم فني 24/ساعة نهدف لرضاك

متخصصون في:

• الفاكهة
• الخضروات
• الورقيات
• البوكسات

يشرفنا إنضمامك إلي عائلة النكهة الطازجة علي وسائل التواصل الإجتماعي

Facebook  - Twitter - Instagram 

تصفح المزيد من الخضروات