الكزبرة المطحونة من زينة وطيبة هي توابل مشهورة تستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق لإضافة نكهة طازجة وعبق خاص. تتم معالجة أوراق الكزبرة النضرة وتجفيفها ثم طحنها للحصول على مسحوق الكزبرة المطحونة. تتميز الكزبرة بنكهتها المميزة والحادة، وتستخدم في مختلف المطابخ حول العالم، بما في ذلك المطبخ الآسيوي والهندي والشرق الأوسط
