كمون سوري مطحون

بهارات كمون مطحون هو أحد أكثر التوابل شيوعًا التي يمكن أن تجدها في كل مطبخ تقريبًا ، بالإضافة إلى إضافة نكهة إلى أطباقك ، يعد الكمون المطحون أيضًا مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية ، يحتوي على مستويات عالية من المنجنيز والحديد والكالسيوم والفوسفور وكذلك فيتامين ب 6 والبروتين. يستخدم الكمون بشكل أساسي في بهارات وتوابل الاطعمة المختلفة مثل الدجاج أو السمك وكذلك الحساء واليخنات والسلطات والصلصات والأطباق الأخرى ، يستخدم أيضًا في صنع خلطات التوابل مثل مسحوق الكاري ومسحوق الفلفل الحار وجارام ماسالا وما إلى ذلك ، ويوفر متجر عطارة اونلاين السعودية مسحوق كمون مطحون بسعر رائع وجودة عالية.

فوائد بهارات كمون مطحون :-

إذا كنت تأكل ملعقة صغيرة من بذور الكمون المطحون يوميًا مع طعامك ، فستوفر لك 8 حصص من فيتامين ب 6. فيتامين ب 6 ضروري للغاية لتطوير النواقل العصبية في الدماغ مثل السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين.

كمون مطحون يحتوي على فيتامين ب 6 :-

الكمون المطحون غني أيضًا بفيتامين ب 6. إنه فيتامين قابل للذوبان في الماء مما يعني أن أجسامنا لا تستطيع تخزينه وعلينا أن نستهلكه يوميًا. فيتامين ب 6 مهم للغاية لعملية التمثيل الغذائي لكل خلية في أجسامنا. كما أنه ضروري لتطوير الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء واستقلاب الأحماض الأمينية. يعتبر تناول فيتامين ب 6 يوميًا ضروريًا لإنتاج السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين.

الكمون المطحون يحتوي على الحديد :-

تحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكمون على 12٪ من كمية الحديد الموصى بها يوميًا. الحديد ضروري للغاية لإنتاج الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء. كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في مكافحة القلق والاكتئاب من خلال تعزيز السيروتونين في الدماغ. يمكن أن يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم ، والذي يمكن أن يجعلك تشعر بالتعب والإرهاق والاكتئاب والقلق وسرعة الانفعال. يمكن أن يوفر لك وعاء من الأرز مع الخضار وملعقة كبيرة من الكمون المطحون كل الحديد الذي تحتاجه ليومك.

يحتوي الكمون على الكالسيوم :-

توفر لك ملعقة كبيرة من بذور الكمون المطحون 30٪ من كمية الكالسيوم الموصى بها يوميًا. الكالسيوم ضروري لنمو العظام والأسنان وكذلك لتقلص العضلات. من المهم أيضًا أن يعمل الجهاز العصبي بشكل صحيح. إن تناول الكالسيوم يوميًا ضروري لنمو العظام والأسنان والحفاظ عليها. كما أنه مهم لتخثر الدم ، وتنظيم الأعصاب والعضلات ، وتنظيم العمليات البيولوجية المناسبة في جسمك. تشمل مصادر الكالسيوم الغنية بالكمون المطحون منتجات الألبان مثل الحليب واللبن والجبن والخضروات الورقية الداكنة مثل البروكلي واللوز وبذور السمسم والتين المجفف والبقوليات مثل الفاصوليا والبازلاء واليوسفي.

الكمون المطحون يحتوي على الفوسفور :-

توفر لك ملعقة كبيرة من بذور الكمون المطحون 10٪ من تناول الفوسفور اليومي الموصى به. الفوسفور معدن أساسي يشارك في العمليات البيولوجية المختلفة في الجسم. يوجد في المقام الأول في العظام والأسنان وكذلك الدم. يعتبر تناول الفوسفور يوميًا ضروريًا للحفاظ على صحة العظام والأسنان ، وتخليق الحمض النووي والحمض النووي الريبي ، وإنتاج الطاقة ، ونقل النبضات العصبية. تشمل مصادر الفوسفور الغنية بالكمون المطحون منتجات الألبان مثل الحليب واللبن الرائب والجبن والأسماك والمكسرات والبقوليات مثل الفول والبازلاء والبذور.

الكمون يحتوي على المنغنيز :-

توفر لك ملعقة كبيرة من بذور الكمون المطحون 6٪ من المدخول اليومي الموصى به من المنجنيز. المنغنيز معدن أساسي مفيد لحسن سير عمل الجسم. يعتبر تناول المنجنيز يوميًا ضروريًا لتنظيم مستويات السكر في الدم ، وإنتاج الطاقة ، وتنظيم التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية والبروتينات ، وتنظيم تخثر الدم وتنظيم الجهاز العصبي. تشمل مصادر المنغنيز الغنية بالكمون المطحون اللوز والفول السوداني والكاجو ودبس السكر الأسود والفاصوليا السوداء والتين والفول السوداني وبذور السمسم.