رز حساوي

يعتبر رز حساوي هو من اهم انواع الارز التي تتواجد في العالم كله ، وهذا بسبب العناصر الغذائية العالية التي تتواجد به بالاضافة الي انه يفيد الجسم بصورة كبيرة للغاية، بالاضافة الى انه يوجد بورصة خاصة به، وهذا بسبب الاهمية الكبيرة الخاصة به، كما انه يعد من اغلى انواع الارز، ولكن يوفره متجر عطارة في السعودية بأفضل جودة توجد في السوق بالاضافة الى انه بسعر مثالي للغاية، وكان يتم زرعه بالهند في الماضي ولكنه الآن يتم زراعته في مدينة الاحساء، وهذا لأنه يحتاج إلي درجات حرارة عالية بالاضافة الى انه يحتاج الى الكثير للماء في عملية الرى الخاصة به.

فوائد رز حساوي :-

• يعتبر هذا النوع من الحبوب وبذور هو الافضل بينهم، حيث ان العديد من الاشخاص يفضلون استخدام رز حساوي عن الارز الابيض العادي، كما انه يستخدم في الكثير من الاوقات مع الكينوا او الدخن المدخن لزيادة الفوائد الخاصة به، ومنها:
• يساعد رز حساوي في محاربة الكوليسترول الضار وأمراض القلب، وهذا بسبب وجود الكثير من المواد المضادة لتصلب الشرايين التي تساعد في منع تكون الدهون عليها.
• يساهم في الحد الكوليسترول الضار الذي يعتبر هو أساس بعض أمراض القلب لأنه أكبر مكون من المركبات التي تلتصق بالشرايين وتسبب الانسداد، كما انه لا يساعد في خفض مستوى الكوليسترول الضار فحسب، بل يساعد أيضاً في رفع مستوى الكوليسترول الجيد في الجسم عن طريق تحسين امتصاص السكر في الجسم.
• الرز الحساور من متجر التوابل والبهارات يساعد في الحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري، كما أنه يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني مثلما يفعل العدس الاحمر.
• يساعد في حماية الجسم من السرطان، حيث أنه غني بالألياف وهي مهمة ومفيدة في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان مثل القولون والثدي وسرطان الدم، بالإضافة إلى وجود مضادات الأكسدة الموجودة في الألياف تحارب الجذور الحرة ويساعد الجسم في أن يزيل السموم الناتجة عن تجديد الخلايا.
• يساعد رز احمر حساوي في تحفيز فقدان الوزن، حيث أنه يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول لأن المعدة تستغرق وقت أطول لهضم الألياف التي توجد به.
• يساهم الأرز الحساوي في تقوية جهاز المناعة، حيث أن القشور التي تتواجد به هي الأكثر وفرة بالفيتامينات والمعادن، التي تعتبر أغذية لجهاز المناعة.
• يساعد الأرز الحساوي في تحسين وظيفة الأمعاء، حيث تعمل الألياف التي تتواجد به على تنشيط وتنظيم حركة الأمعاء وتمنع ظهور الإمساك والبواسير.
• ارز حساوي خالي من الغلوتين وهذا ما يجعله غذاء ممتاز جداً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
• يساعد ارز حساوي في دعم صحة الأعصاب، حيث تعمل فيتامينات ب الموجودة به في على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الدماغ، وبالتالي الحفاظ على الأداء الطبيعي للدماغ والجهاز العصبي، كما تساعد العناصر التي تتواجد به مثل البوتاسيوم والكالسيوم دوراً في الحفاظ على صحة الخلايا العصبية والعضلية.
• يساعد رز احمر حساوي في النمو الصحى للطفل، وهذا لأنه غني بمعظم العناصر الغذائية الهامة، فإنه يمنع الإسهال عند الأطفال، ويحسن امتصاص الطعام، كما أنه أقل حساسية تجاهه.