محلب حب 125 جرام

محلب سوري حب هو نوع من التوابل يُستخرج من بذور شجرة المحلب (Prunus mahaleb)، والتي تنمو بشكل رئيسي في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، خاصة في سوريا ولبنان. يتميز المحلب بنكهته الحلوة مع لمسة من الطعم اللاذع والمر، ويُستخدم في المطبخ الشرقي بشكل خاص.

استخداماته:

1. في المخبوزات: يُستخدم بشكل رئيسي في تحضير الحلويات والمخبوزات مثل المعمول والكعك العربي.
2. في الطهي: يُضاف إلى بعض الأطعمة مثل الأرز أو اللحوم للحصول على نكهة مميزة.
3. في التوابل: يُستخدم في مزيج التوابل لإضافة نكهة فريدة إلى الأطباق مثل الشوربات واليخنات.
4. في صناعة المشروبات: يُستخدم في بعض المشروبات الباردة أو الساخنة لتعديل الطعم.

فوائده:

1. مفيد للهضم: يُساعد المحلب في تحسين الهضم ويُخفف من اضطرابات المعدة.
2. مضاد للبكتيريا: يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في تقوية جهاز المناعة.
3. مضاد للالتهابات: يُعتبر مضادًا للالتهابات، ويُساعد في تخفيف الألم والالتهابات.
4. مفيد لصحة القلب: يمكن أن يُساهم في تحسين الدورة الدموية وصحة القلب.
5. مساعد في التنفس: يُعتقد أن له تأثيرًا مهدئًا للجهاز التنفسي ويساعد في علاج بعض مشكلات التنفس.

محلب سوري حب هو توابل غنية بنكهة مميزة وفوائد صحية متعددة، ويُستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات لتعزيز النكهة وتحقيق الفوائد الصحية.