فول سوبر 125 جرام

فول سوبر هو نوع من أنواع الفول البلدي ذو الحجم الأكبر مقارنة بالفول العادي. يُعتبر من أصناف الفول الغني بالقيمة الغذائية وهو شائع في المأكولات العربية.

استخداماته:

1. الفول المدمس: يُستخدم بشكل رئيسي في تحضير الفول المدمس، وهو طبق إفطار شائع في العديد من الدول العربية.
2. الطواجن: يدخل في تحضير بعض الطواجن والأطباق التي تحتوي على الفول.
3. الفلافل (الطعمية): يمكن طحنه واستخدامه في تحضير الفلافل.
4. السلطات: يُضاف إلى بعض السلطات للحصول على نكهة وقيمة غذائية عالية.

فوائده:

1. غني بالبروتين: يعد مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، مما يجعله مفيدًا لبناء العضلات والنمو.
2. غني بالألياف: يساعد في تعزيز الهضم وتحسين حركة الأمعاء.
3. يخفض الكولسترول: يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم.
4. يُنظم مستوى السكر: مفيد لمرضى السكري حيث يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
5. غني بالمعادن: يحتوي على الحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم، مما يعزز صحة الدم والعظام.

فول سوبر هو غذاء مغذي ومتعدد الاستخدامات، ويُعد خيارًا رائعًا لإضافة البروتين والألياف إلى النظام الغذائي.