برني العيص نوع من التمور الفاخرة من مزارعنا الخاصة التي تزرع في محافظة العيص التابعة لمنطقة المدينة المنورة . يتميز هذا النوع من التمر بجودتة العالية ونجاحة العالي في العيص وقرية الفرع خاصة بطعمة الفريد والخاص الذي يجمع بين الحلاوة والخفة الطبيعية بدون اضافة او مواد حافظة او رش كيماويات عضوي طبيعي ، ويعتبر من أفضل أنواع التمور على مستوى المملكة ما يميز تمر البرني من قرية الفرع:
- ناتج من نخيل يُروى بمياه طبيعية نقية من بيئة جبلية خصبة
- مذاق معتدل غير مفرط بالحلاوة – مثالي للصغار والكبار
- يُجهز بعناية: تنظيف، فرز، وتفتيـل يدوي لضمان أفضل شكل وجودة
- خالٍ تمامًا من المواد الحافظة أو الإضافات الصناعية
- غني بالقيمة الغذائية: طاقة، ألياف، ومعادن
فوائد تمر برني العيص:
1-مصدر للطاقة:
يحتوي على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات الطبيعية، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة.
2-تحسين الهضم:
الألياف الموجودة فيه تعزز حركة الأمعاء وتساعد على الوقاية من الإمساك.
3-غني بالعناصر الغذائية:
يحتوي على البوتاسيوم، المغنيسيوم، والعديد من الفيتامينات والمعادن الاخرى.
4-مضادات الأكسدة:
قد يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات.
أ.د.نجلاء الردادي:
توصلت إلي آبحاث مخبرية علمية
لعلاج السرطان في تمر البرني
بمنطقة المدينة المنورة
وحصلت على براءة اختراع وتوجد الابحاث والنتائج في مواقع التواصل الاجتماعي .
مصداقاً لحديث رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم (خير تمراتكم البرني يذهب الداء ولاداء فيه).
الاستخدامات المتعددة:
يمكن استخدام تمر برني العيص في مختلف المناسبات، سواء كضيافة أو كهدية أو للاستمتاع به مع العائلة والأصدقاء.
أهمية تمر برني العيص في محافظة العيص:
جزء من التراث:
يعتبر تمر برني العيص جزءًا من تراث منطقة العيص، حيث يشتهر بزراعتة منذ القدم .
