تُعتبر الفرشة جزءًا أساسيًا من عملية تحضير شاي الماتشا الياباني التقليدي. تتميز بتصميمها الفريد، حيث تتكون من خيوط دقيقة من البامبو المرن المعروف باسم "تيجاري". تُستخدم الفرشة لخلط وتحطيم حبيبات الشاي الماتشا داخل الإبريق، مما يساعد على إنتاج رغوة ناعمة وكريمية عند صب الشاي.
طرق الاستخدام:
غمر الفرشاة في الماء الساخن لبضع دقائق لتخفيف خيوط البامبو.
ضع الشاي الماتشا داخل الإبريق واسكب الماء الساخن.
استخدم الفرشاة بحركة دائرية لخلط الشاي وتحطيم حبيباته حتى تتكون رغوة كثيفة وكريمية.
