يعتبر السمن البلدي من أفضل وأفخم أنواع السمن ومن اغناها بالمواد المغذية مما يجعل الطلب عليه عالي ويعتبر مصدر غني بالأحماض الدهنية مثل اللينوليك والدوكوساهكساينويك ويحتوي على فيتامين ك و هـ و أ وعلى الكاروتينات والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم و الالياف الغذائية
طريقة الاستخدام:
لا توجد طريقة معينة لتناوله يستهلك حسب الرغبة مثل إضافته للمخبوزات والحلويات والأكلات الشعبية
