تتلخص فكرة دراسة جدوى مشروع فود ترك كوفي شوب في إنشاء عربة طعام متنقلة (فود ترك) متخصصة في تقديم القهوة والمشروبات المختلفة، بالإضافة إلى بعض الوجبات الخفيفة والحلويات. يهدف المشروع إلى تقديم تجربة فريدة وسريعة لعشاق القهوة في مواقع متنوعة، مع التركيز على الجودة والابتكار في تقديم المشروبات
