1 كيلو سمك عندق (مرجان)

1 كيلو سمك مرجان أو عندق أو سمك نجار وسط من 1 إلى 2 حبات بالكيلو تنظيف عادي مغلف شفط هواء، نقدم لكم في متجر سمكتي واحد من أهم وأفضل أنواع الأسماك المفضلة لدى الكثيرين وهو سمك المرجان البحري الذي يحتوي على الكثير من الخصائص الغذائية المميزة.

خصائص كيلو سمك مرجان 

• الاسم بالعربي: سمك مرجان، السمكة الحمرا ، سمك دنيس أحمر، سمك العندق
• الاسم بالإنجليزي : Coral fish .
• الكمية : كيلو.  
• المصدر: صيد بحري.
• القيمة الغذائية: غني بالاوميغا 3 طويلة السلسلة والفيتامينات والاملاح المعدنية والاحماض الدهنية .
• كيلو من سمك المرجان وسط من 1 إلى 2 حبات تنظيف عادي ومغلف بشفط الهواء للحفاظ على كل القيم الغذائية الموجودة به وعدم تعرضه للبكتيريا الضارة .

مميزات سمك مرجان  

• كيلو سمك مرجان من متجر سمكتي يحتوي على العديد من القيم الغذائية الهامة للجسم مثل الاوميجا 3 طويلة السلسلة والفيتامينات مثل فيتامين ا و د والأحماض الدهنية.
• من أشهى الأسماك وأجملها طعماً وذلك لأنه يتغذى في الأصل على الروبيان مما يجعل الطعم لذيذ جداً.  
• مفيد جداً للصحة العامة للجسم ورفع كفاءة جهاز المناعة.  
• يتم حجز السمك يصلك من حصاد يوم السبت .

طرق طبخ سمك المرجان    

يمكن تقديمه مقلي بالزيت  

• يتم تحضير سمك المرجان المنظف وغسله جيداً بالماء ونقوم بعمل شقوق علي جوانب السمك . 
• يتم تجهيز البهارات المخصصة للسمك يتكون من البابريكا وفلفل أسود وشطة وكمون وزيت زيتون وقليل من الماء .
• أضيفي البهارات مع عصير ليمون وبعض الثوم المفروم جيداً .
• يتم وضع المزيج على السمك وتوزيعه جيداً على السمك، ووضعه داخل الشقوق وتركة لمدة نصف ساعة . 
• ثم ضعي السمك في مقلاة وتذوقي طعم رائع .