محصول جديد من غواتيمالا يقدر يصنع لك كوب قهوة تبدا فيه صباحك ويومك بالشكل المطلوب! المزارع: الدون بيرناردو سولانو. المنطقة: ال سابيتو، تشيمالتيناغو، غواتيمالا. نفخر في بيت التحميص بزيارة المزرعة عام 2019، وكنا معجبين حقيقة بجهود الدون بيرناردو وعائلته سولانو نظرا للجهود التي يقدمونها لضمان جودة زراعة قهوة عالية. يبدأ تاريخ المزرعة من قبيل 150 عام تقريبا، مع الدون ميقيل سولانو. كانت المزرعة يزرع فيها أشياء عديدة مثل الذرة، فاصوليا، وبن القهوة للاستخدام الشخصي لعائلة سولانو. الدون ميقيل كان يعلم ابنه رومان زراعة القهوة، حتى كبر رومان واخذ إدارة المزرعة بعد وفاة ميقيل وبدأ تحويلها لمزرعة بن القهوة بشكل كامل.
