اليمن - سُلاف

استمتع بكوب فريد من قلب مزارع كولومبيا، حيث تنمو حبات البن على ارتفاعات شاهقة في بيئة غنية وطبيعية.

يتميز هذا المحصول بإيحاءاته المتوازنة ونكهته النظيفة، ويُعد من الخيارات المثالية لعشاق القهوة المختصة.

☕ الإيحاءات: برتقال - عطرية - مكسرات - شوكولاتة

🔥 الحمصة: مقطرة (Filter Roast)

🌿 المعالجة: مغسولة

📍 المنطقة: هويلا، كولومبيا

السلالة: كاستيلو كاتورا

الارتفاع: 1300 - 1900 متر

وصفات التحضير – 15g

☕ التحضير الحار:

• الكمية: 15 جرام قهوة
• الماء: 225 مل
• درجة الحرارة: 89°C
• عدد مرات التقطير: 5 مرات
• المدة: 2:30 دقيقة
• النتيجة: كوب قهوة نظيف، مع بروز للإيحاءات وتخفيف واضح للمرارة الحادة.

🧊 التحضير البارد (آيس دريب):

• الكمية: 15 جرام قهوة
• الماء: 135 مل
• الثلج بالكوب: 90 جرام
• درجة الحرارة: 88°C
• عدد مرات التقطير: 5 مرات
• المدة: 2:30 دقيقة
• النتيجة: نكهات فاكهية منعشة، حلاوة متزنة، ونهاية نظيفة تبرد على قلبك.