الزعفران هو بهار فاخر يُستخرج من أزهار نبات الزعفران، ويعتبر من أغلى التوابل في العالم. يتميز بلونه الأحمر الزاهي ورائحته العطرية الفريدة، ويُستخدم في العديد من الأطباق لتحسين النكهة واللون.
المميزات:
طبيعي وصحي: يحتوي على مضادات أكسدة ويُعتقد أن له فوائد صحية متعددة.
نكهة مميزة: يضفي طعماً غنياً ومميزاً على الأطعمة مثل الأرز والحلويات.
اللون الزاهي: يمنح الأطباق لوناً جميلاً وجذاباً.
الاستخدامات:
يُستخدم في المأكولات مثل الأرز البخاري، وأطباق الكاري، وبعض الحلويات.
يمكن استخدامه أيضاً في الشاي والمشروبات.
طريقة الاستخدام: يفضل نقع خيوط الزعفران في ماء دافئ أو حليب قبل إضافته إلى الأطباق للحصول على أقصى استفادة من نكهته ولونه.
الزعفران هو اختيار مثالي للذين يبحثون عن إضافة لمسة فاخرة إلى أطباقهم!
