فول سوداني بالسمسم

يعدّ الفول السوداني (بالإنجليزية: Peanut) (الاسم العلمي: Arachis Hypogaea) واحدًا من البقوليات المنتمية لعائلة البازلاء (بالإنجليزية: Fabaceae)، وتعتبر بذوره صالحة للاستهلاك البشري، كما يدخل في تحضير العديد من الأطعمة والوصفات، ويشيع استخدامه في مختلف أنحاء العالم، بفضل قيمته الغذائية العالية، كونه غنيًا جدًا بالبروتينات والدهون وغيرها.[

• حجم العبوة: 250 غرام - 500 غرام - 1000 غرام



فوائد الفول السوداني المكونات الغذائية للفول السوداني :

مصدرٌ غنيٌّ بمضادات الأكسدة:

حيث يُعدُّ الفول السوداني مصدراً غنيّاً بأحد مُركّبات الفينولات والذي يقلّل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: السّرطان، وألزهايمر، والأورام، بالإضافة إلى أمراض القلب، والالتهابات، كما تبيّن أنّه يُقلّل من خطر الإصابة بالسكتة الدّماغية؛

مصدر جيد للألياف الغذائيّة: تُعدُّ الألياف من المُكوّنات الرئيسيّة للفول السودانيّ، وهي كربوهيدراتٌ مُعقّدة تُقدّم العديد من الفوائد الصحيّة للإنسان.[1

مصدر غنيٌّ بالفيتامينات: حيث يُمكن أنْ يُساعد تناول الفول السودانيّ على تزويد الجسم بالكميّة الغذائيّة المرجعيّة اليوميّة (بالإنجليزيّة: Reference Daily Intake) من الفيتامينات

مصدر غنيٌّ بالمعادن: إذ يحتوي الفول السودانيّ على مجموعةٍ متنوِّعةٍ من المعادن، ومنها:

الفسفور

النحاس

المنغنيز