بهارات عثمانية فاخرة

حبات قليلة من أنواع البهارات تكتمل لذة الأطعمة وتظهر رائحتها وتطيب نكهاتها وتتلون مختلف الأطباق،

لذلك اكتسبت البهارات أهمية كبيرة منذ آلاف السنين حتى الآن، وباتت من أهم مكونات الأكلات في مختلف مطابخ الشعوب، وعبر التاريخ وشكلت البهارات والتوابل مطامع للغزاة والقراصنة لغلاء ثمنها وقيمتها التجارية والغذائية الكبيرة حيث لم تكن متوفرة للجميع إنما فقط للأثرياء والطبقات العليا من الناس قديماً.

ولأن البهارات كانت ومازالت من أهم الأمور التي يجب الاهتمام بها في عملية الطبخ. 

حجم العبوة : 250 غرام - 500 غرام - 1000 غرام

 أبرز فوائد واستخدامات البهارات؟

• تساهم أنواع عديدة من البهارات في تعزيز مناعة الجسم، وتخفف الالتهابات وتقاوم تلف الخلايا في الجسم.
• 
  
• تساعد البهارات على تعزيز عمل الجهاز الهضمي.
• 
  
• بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة، تساعد البهارات على وقاية الجسم من الإصابة بأمراض السرطان.
• 
  
• تساعد البهارات على الالتزام بتناول الأطعمة الصحية دون معاناة، بفضل نكهتها الغنية التي تسهل الاستغناء عن الدهون الضارة أو كثرة الملح أو السكر.
• 
  
• الاستخدام الشائع جداً للبهارات أنها تساهم في إزالة الطعم والرائحة غير المستحبة للحوم والدجاج والأسماك.
• 
  
• تعمل البهارات أيضاً على تعزيز عملية التمثيل الغذائي لذلك هي تساعد على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
• 
  
• بالإضافة إلى فوائدها الغذائية الصحية وتأثير نكهاتها اللذيذ تسهم البهارات بشكل كبير في منح الأطباق رائحة شهية ومحببة وتستخدم في كثير من الأحيان كنوع من التزيين فوق الأكلات.