سيدامو - اثيوبيا

التعريف:

محصول إثيوبي فاخر من منطقة قوجي هامبيلا يتميز بمعالجة تجفيف طبيعي تبرز نوتات عطرية غنية وقواماً عالياً ونكهات فاكهية معقدة

طريقة التحضير :

1- الوزن: استخدم 20 جرام من القهوة.

2- الطحن: طحنة متوسطة النعومة تناسب التقطير.

3- الحرارة: درجة حرارة ماء 91 درجة مئوية.

4- الصب: ترطيب لمدة 45 ثانية ثم استكمال الصب.

5- التقديم: تُقدم مقطرة للاستمتاع بإيحاءات الكرز والعسل..

نكهة فاكهية في كل رشفة.