والآن نعود إليكم بهاذي القهوة اللطيفة والمميزة
القهوة السعودية المختصة
سبق اننا نزلنا القهوة السعودية في عيد الحج الماضي بس المرة هاذي نقدمها لكم بمحصول مختلف وبهويتها الجديدة كـ قهوة سعودية مختصة
اخترنا لكم هاذي المرة محصول اثيوبي مميز من منطقة يرقاتشيف التي تتم فيها زراعة القهوة على ارتفاعات تتراوح بين 1800 إلى 2000 متر عن سطح البحر
وتمت معالجتها بالطريقة المجففة
نقدم لكم القهوة السعودية حبوب عشان تستمتع انت بطحنها على كيفك واذا حبيت تضيف لها بعض الاضافات البسيطة
ما حبينا نقدمها مطحونة لأننا نبغى عملائنا يستمتعوا بالطعم الأصيل للقهوة السعودية لأنو بكل بساطة قهوتنا تقدر تستمتع فيها بدون أي إضافات وممكن أنك تضيف الهيل او القرنفل والزعفران حسب الرغبة
لكن من جد احنا قاصدين نقدم لكم القهوة حبوب وبدون ما تكون مطحونة ولا تدري ايش مكوناتها
وراح تستمتعوا بالعودة لطعم القهوة السعودية الأصيل
قهوتنا ما تحتاج خلطات ولا إضافات
فقط استمتع بمذاق القهوة السعودية الأصيل
مواصفات القهوة:
المعالجة: مجففة
الدولة: اثيوبيا
الارتفاع عن سطح البحر: 1900 - 2200 متر
المنطقة: يرقاتشيف
الوزن: 250 قرام
تاريخ التحميص: مكتوب خلف الكيس
وهو مهم لأن القهوة تتعرض لدرجات حرارة عالية جداً في عملية التحميص وبعد التحميص تصير تطلق غازات فتحتاج ترتاح عشان تطلع منها هاذي الغازات براحتها يعني ممكن تستخدمها بعد التحميص بأسبوع الى شهر.
وصفة مقترحة
قم بطحن القهوة طحنة خشنة باستخدام طاحونتك المنزلية
ضع لتر ماء على النار وأشعل عليه النار حتى تغلي
قم بإضافة 45 غرام من القهوة السعودية المختصة المطحونة على دفعات وانتبه عشان لا تفور عليك القهوة
دعها تغلي على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة
قم بتصفية القهوة في الدلة التي ترغب بالاحتفاظ بالقهوة فيها
دعها تستريح خمس دقائق ثم استمتع بالمذاق الرائع
