عسل الغابة السوداء هو عسل طبيعي فاخر يتميز بلونه الداكن ومذاقه الغني والفريد. يتم جمعه من رحيق أزهار الغابات العميقة من الغابات الأوروبية والمناطق الطبيعية، حيث تتميز الغابة السوداء بالكثافة النباتية ويتغذى النحل على إفرازات الأشجار والزهور البرية.
يُعرف هذا العسل بقيمته الغذائية العالية وخصائصه الصحية المتعددة، إذ يحتوي على مضادات أكسدة قوية، معادن أساسية، وإنزيمات طبيعية تُعزز مناعة الجسم وتحسن من عملية الهضم.
