يأتي محصولنا هذا من منطقة أوروميو الواقعة في إقليم قوجي الغني عن التعريف في الجنوب الغربي من بلد إثيوبيا , ومن المعروف أن في إثيوبيا المعالجة الأشهر هي المجففة , وتم معالجة كرزات البن بعد القطف بطريقة التجفيف على الأسرة الإفريقية مما يزيد من تعقيد النكهات وحلاوة الطعم لما تكتسبه حبات البن من تجفيفها لمدة تزيد عن ثلاثة أسابيع إلى شهر
وتم زراعة محصولنا أوروميو على أرتفاع فوق سطح البحر مابين 1800 م – إلى 2100 م ويندرج تحت سلالة الهيرليوم من فصائل الأرابيكا .
تم حصاد المحصول ومعالجته أيضا في سنة 2022 من شهر أكتوبر إلى شهر يناير 2023
يتميز المحصول بنكهات فاكهية حُلوة تحاكي التوت الأزرق والعنب والكراميل واللوز مما يجعله مناسب لمشروبات التقطير والإسبريسو
