روبي

معلومات المحصول :

البلد : قواتيمالا

المنطقة : هويهوتناينقو 

موسم الحصاد : 2023

الإرتفاع : 1800 متر فوق سطح البحر

السلالة : كاتورا , تيبيكا

المعالجة : مجففة

ملاحظات الكوب :

خوخ , رمان , شاي أسود , توت

يتميز محصول روبي بقوام متوسط مع حمضية حلوّة الطعم , وتوازن بين الحلاوة والحمضية ونكهات القهوة

مناسب لمشروبات الإسبريسو والتقطير