يقوي العظام ويحافظ على بنيتها بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن. يخفض ضغط الدم بفعل النترات الموجودة به. يدعم صحة القلب. يحارب السرطان، إذ أنه يساعد على إزالة السموم وبعض المركبات التي تسبب السرطان من الجسم، كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من التلف الناجم عن الجذور الحرة
