شعير ( Barley )

هناك العديد من فوائد الشعير المذهلة، ومن أبرز هذه الفوائد الآتي:

1. الحفاظ على صحة الأمعاء
2. خسارة الوزن الزائد
3. الحماية من حصى المرارة
4. غني بمضادات الأكسدة
5. الحماية من هشاشة العظام
6. تقوية جهاز المناعة
7. مفيد لمرضى السكري
8. تعزيز صحة القلب

من الممكن الاستفادة من الشعير وفوائده العديدة عبر تناول إحدى المشتقات التالية لنبات الشعير :

1. عشبة الشعير كاملة مع أوراقها والغنية بالكلوروفيل الذي يساعد على تنظيف الجسم من السموم.
2. الشعير المقشور والمتوافر بكثرة في الأسواق.
3. الشعير المقشور بعد إزالة النخالة منه، والذي يستخدم لصناعة الطحين ومنتجات أخرى كثيرة.
4. طحين الشعير والذي يعتبر بديلًا لطحين القمح، لا سيما أنه قليل السعرات.
5. مسحوق الشعير الأخضر والمشهور بفوائده الطبية.
6. شراب الشعير أو ماء الشعير، والذي يساعد على تعزيز صحة الكلى والمثانة بشكل خاص.