يعد عين الجمل (الجوز) من أشهر أنواع المكسرات التي يفضلها الكثيرون. ويُعرف بشكله الذي يشبه الدماغ في تعرجاته وانقسامه إلى نصفين. تأتي ثمرة عين الجمل (الجوز) من شجرة الجوز.
الكمية المناسبة من عين الجمل (الجوز) التي يحتاجها الجسم في اليوم الواحد تكون حبات كاملة، أو 20 نصف من حبات جوز عين الجمل.
