بهارات كاري السفينة هي مزيج من البهارات والتوابل الآسيوية التي تستخدم بشكل شائع في مطبخ جنوب آسيا ، وكذلك في العديد من المأكولات الأخرى حول العالم يمكن إعداد الكثير من الأطباق الشهية وقد أصبح هذا البهار في بعض البلدان ثقافة مجتمع وتقاليد وموروث وطني رائع ومن هذه الأطباق السمك والعدس واللحوم الحمراء أو البيضاء والأرز والخضروات.